●レシピに頼らず、五感で作る【みかく講座】
料理はレシピとにらめっこして作るものではなく、
大切なのはそのときの食材の味・大きさ・食べる人の好みによって変えていくこと。
そのために、敢えてレシピに詳しい分量は表記しません。
食材をどうやって切ったらいいか?味をどうやって決めたらよいか?
それを皆さんと考えながら作っていくレッスンです。
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●毎日にも、持ち寄りにも、人に見せたい【デリ弁講座】
毎日職場に持っていくランチや急遽決まった持ち寄りパーティー、気合を入れたい子供の運動会弁当。。。
など「お料理を持ち運ぶ」シチュエーションはそれぞれ。
そんな全てのパターンに使える、手軽で簡単!でも、「デリシャス」で「デリバリー」可能な、
ついつい人に自慢したくなる「デリ風」お弁当を作るレッスンです。
お弁当作りに大切な考え方も随時説明しながら、 お弁当に詰めるところまで、実践していただきます。
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●子供も喜ぶ!大人も満足!野菜が摂れる【おやつ講座】
大人も子供も大好きな、あまーい「お菓子」。
どうせ食べるなら、日頃なかなか十分に摂ることが難しいお野菜を組み込んじゃおう!というのがこのレッスンの趣旨です。
仕上げるおかしは全て手作り!お子様にも行いやすい工程なので、親子やご家族での受講も可能。勿論、大人のみの受講も大歓迎です。
1回2~3品、1時間半ほどのレッスンで、手軽にレッスンを受けたい方や、まずは料理教室のお試しで…といった方にもおススメです。
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●その他特別レッスン
その他、期間限定や外部のレッスン・その他過去のお仕事等はこちらをご覧下さい。
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